Sidor

Mumiemuffins


Detta behöver du:

  • 150 g smör
  • 2 dl strösocker
  • 2 st ägg
  • 1,5 tsk vaniljsocker
  • 1 msk bakpulver
  • 5 msk kakao
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 2 dl mjölk
  • 100 g mörk choklad
  • 2-3 dl frysta hallon
Garnering/frosting:
  • 25g mjukt smör
  • 2,5 dl florsocker
  • 0,5 tsk vaniljsocker
  • 0,5 msk  citronsaft
  • 50 g Philadelphiaost
  • + Röda gelégodisar (ögon)

mumiemuffin.gif

Ugnstemperatur 175oC

Gör så här:

  • Smält smöret och låt det svalna.
  • Vispa ägg och socker pösigt.
  • Blanda vaniljsocker, bakpulver, mjöl och kakao och sikta sedan ner blandningen i ägg/sockersmeten.
  • Tillsätt smöret och mjölken.
  • Hacka chokladen i småbitar.
  • Blanda i chokladen och hallonen.
  • Häll upp i 6st stora muffinsformar.
  • Grädda mitt i ugnen 175oC  i ca 15min (en provsticka ska bli torr).
  • Medan muffinsarna svalnar kan du göra glasyren/bandaget till mumien;
  • Vispa ihop rumsvarmt smör med philadelphiaost, florsocker och vaniljsocker.
  • Smaka av med lite citronsaft.
  • Spritsa bandagelindor på din muffin med hjälp av en sprits med platt munstycke.
  • Klipp ut röda ögon ur gelégodisarna och spritsa dit pupiller av den glasyrsmet som är kvar.

Mumifierat gott

<table border=”0″ width=”480″ align=”center”>
<tbody>
<tr>
<td colspan=”2″ valign=”top”>
<p class=”style7″ style=”text-align: center;”><em>
</em></td>
</tr>
<tr>
<td width=”191″>
<p class=”style4″ align=”left”>Detta behöver du:</p>

<div class=”style3″>
<div>
<ul class=”style7″>
<li>
<div>175g osaltat smör</div></li>
<li>175g råsocker <em>eller</em> strösocker</li>
<li>3 ägg</li>
<li>3 msk ljus sirap</li>
<li>40g malda mandlar</li>
<li>175g mjöl</li>
<li>1 krm salt</li>
<li>40g kakao</li>
</ul>
<p class=”style7″><em>Kräm:</em></p>

<ul>
<li class=”style7″>100g mörk choklad</li>
<li class=”style7″>55g råsocker</li>
<li class=”style7″>100g osaltat smör</li>
<li class=”style7″>5 msk grädde</li>
<li class=”style7″>½ tsk vaniljessens</li>
</ul>
</div>
<div>Garnering:</div>
<ul>
<li>2 dl grädde</li>
<li>200g marsipan</li>
<li>Svart karamellfärg</li>
<li>Florsocker</li>
</ul>
</div>
<p class=”style2″></p>
</td>
<td width=”305″>
<div><img class=”ngg-singlepic ngg-left ” src=”http://www.buu.nu/wp-content/gallery/recept-godis-bakelser/skullkake.gif” alt=”skullkake.gif” /></div></td>
</tr>
<tr>
<td colspan=”3″ height=”12″>
<div>
<table border=”0″ cellspacing=”0″ cellpadding=”0″ width=”500″ align=”left”>
<tbody>
<tr>
<td colspan=”2″ valign=”top”>
<p class=”style7″ align=”left”><em>Ugnstemperatur 175oC</em></p>
<p class=”style7″ align=”left”><em>Gör så här: </em></p>

<ul>
<li>Smöra 2 st runda formar (20 cm diameter) och lägg bakplåtspapper i botten.</li>
<li>Blanda alla ingredienserna till krämen i en kastrull och värm på svag värme tills allt smält. Häll upp i en skål och låt svalna. Täck sedan över krämen med plast och ställ in i kylen så krämen stelnar till medan du gör resten av kakan.</li>
<li>Sätt ugnen på 175oC. Vispa ihop socker och smör i en skål. Tillsätt äggen ett i taget.</li>
<li>Rör sedan ner sirap och malda mandlar. Blanda ner mjöl, salt och siktad kakao.</li>
<li>Är smeten för tjock (den ska vara simmig) så späd den med vatten.</li>
<li>Häll smeten i de förberedda formarna och grädda mitt i ugnen i 30-35 minuter eller tills de släpper runt kanterna. Stick en provsticka mitt i kakan – när den är torr är kakan färdig.</li>
<li>Låt kakorna vila i formarna ca 5 minuter innan du stjälper upp dom. Låt svalna.</li>
<li>Lägg samman de två kakorna med krämen emellan.</li>
<li>Vispa grädden och smeta ovanpå.</li>
<li>Kavla ut marsipanen till en rund platta (20cm diameter) och lägg ovanpå grädden.</li>
<li>Använd någon av <a href=”http://www.buu.nu/?page_id=106″>stencilerna </a>för att göra ett mönster. Dekorera med svart karamellfärg (späd ut färg med lite vatten och måla med pensel) och pudra sedan över lite florsocker.</li>
</ul>
Låt smaka.
<p style=”text-align: center;”></p>
</td>
</tr>
<tr>
<td colspan=”2″></td>
</tr>
</tbody></table>
<p align=”left”></p>

</div></td>
</tr>
</tbody></table>

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Halloween 2017
Ögongodis
eye.gif gukka.jpg jacko.gif 084.jpg earrings.gif spindeltavla1.jpg DCF 1.0 flugor halloween2012_1344937601
Facebook

Gilla 'www.buu.nu' på facebook