Sidor

Svart apelsinmuffin

ca 15 st

Detta behöver du:

  • 50g margarin eller smör
  • 1,25 dl mjölk
  • 2 ägg
  • 2dl socker
  • 3dl vetemjöl
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 2tsk vaniljsocker
  • 1tsk citronjuice
  • 2msk kakao
  • 1msk vatten

Garnering:

  • Florsocker
  • Vatten /citronjuice
  • Svart karamellfärg
  • Syltade apelsinskal
citronapelsin.gif

Ugnstemperatur: 225oC

Gör så här:

  • Smält fettet och häll i mjölken, den kan gärna bli varm.
  • Vispa ägg och socker pösigt.
  • Tillsätt den varma mjölken med fettet, vaniljsockret och citronjuicen.
  • Rör sist ner mjölet blandat med bakpulvret.
  • Häll 2/3 av smeten i muffinsformar.
  • Blanda i 2msk kakao och 1msk vatten i resten av smeten.
  • Klicka ned den mörka smeten i den ljusa i formarna. Smeten räcker till ca 20 st. Fyll inte formarna till mer än 3/4.
  • Grädda mitt i ugnen i 225oC, ca 10 minuter.
  • Blanda kristyr med hjälp av några droppar vatten och citronjuice i florsocker. Färga med svart karamellfärg.
  • Häll kristyren över muffinsarna och garnera med de syltade apelsinskalen.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Halloween 2017
Ögongodis
leaf.gif 031.jpg 046.jpg meathead.gif DCF 1.0 candybag imse vimse muffin halloween2012_1344937601 halloween-eye-contact-ideas
Facebook

Gilla 'www.buu.nu' på facebook