Sidor

Monsterpaj

monsterpaj.gif

Detta behöver du:

Räcker till ca 5 portionsformar (15X15cm)

Detta behöver du till degen:

  • 2,5 dl mjöl
  • 125 gram smör
  • 2 msk kallt vatten
  • 1/2 kryddmått salt
  • 2 äggulor till pensling

Busenkel köttfärssås:

  • 400 gram blandfärs
  • 1 hackad gul lök
  • 2 msk olja
  • 1 burk tomatsås (ca 4dl)
  • 1/2 dl ketchup
  • Salt och peppar
  • 5 Skinkskivor

Ugnstemperatur 175oC

Så här gör du:

-Blanda mjöl, salt och smör med fingertopparna i en bunke eller använd matberedaren.
-Tillsätt vattet och knåda snabbt ihop till en deg. Lägg den i kylen för att vila.
-Bryn blandfärsen ihop med löken i lite olja. Tillsätt tomatsåsen och ketchupen. Låt småputtra i några minuter. Krydda med salt och peppar och låt svalna.
-Sätt på ugnen på 175 grader. Fyll portionsformarna med deg, spara en bit till ovansidan.
-Lägg i en skinkskiva och fyll upp formarna med köttfärsen och dekorera med degen.
-Pensla degen med äggulorna.
-Ställ in formarna i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter.
-Servera gärna med salladsblad, gurka och morot som skärs på längden och ett döskallebröd som du skär ut av ett rostbröd (jättefranska) och rostar lite lätt.
Lycka till och glöm inte av maten i ugnen som jag gjorde 😀

 

milliskreationer

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Halloween 2017
Ögongodis
015.jpg 084.jpg memory2.gif pumpafram.gif OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA bw bwljus comic_girl
Facebook

Gilla 'www.buu.nu' på facebook